BBC StoryWorks-Serie “Food for Thought”: Knuspr im Portrait

Die neue Online-Reportage “Food for Thought” porträtiert Persönlichkeiten und innovative Unternehmen, die den Wandel innerhalb der Lebensmittel- und Getränkeindustrie vorantreiben

München, 25. April 2023 – Mit “Food for Thought” startet heute eine neue BBC StoryWorks-Serie im Dokumentar-Stil auf einer BBC.com-Microsite, die in 13 Kurzfilmen innovative Lösungen vorstellt, wie wir nachhaltig folgende Generationen dieser Welt ernähren können. Denn angesichts der wachsenden Weltbevölkerung von 10 Milliarden Menschen bis 2050 drängt die Zeit, die damit verbundenen Herausforderungen mit neuen Ideen zu meistern. “Food for Thought” liefert hier erste Erfolgsgeschichten, die beeindruckende Innovationen, wissenschaftliche Lösungen und die vielen Facetten unterschiedlicher Essenskulturen zeigen.

Die Serie wurde u.a. für die Organisation “FoodDrinkEurope” von BBC StoryWorks Commercial Production produziert. Jeder Kurzfilm stammt von einer anderen Organisation bzw. anderen Persönlichkeiten überall auf dem Erdball verteilt und konzentriert sich auf deren Arbeit zur Entwicklung zukünftiger Ernährungslösungen.

Der deutsche Online-Lebensmittelhändler Knuspr ist Teil der Reportage und wird gemeinsam mit einem seiner regionalen Handelspartner, dem Naturlandhof Brandl, porträtiert. Auf dem Naturlandhof Brandl leben 45 Aubrac-Rinder auf weitläufigen Grünflächen in freier Natur. Der Hof wird mit hundertprozentiger Kreislaufwirtschaft betrieben, selbst das Futter wird zu 100 Prozent in eigener Leistung von den eigenen Wiesen und Äckern gewonnen. „Wir sind stolz darauf, gemeinsam mit Sebastian und Franz vom Naturlandhof Brandl Teil dieser fantastischen Reihe zu sein. Über 90 Prozent des Fleischangebots in deutschen Supermärkten stammt aus Massentierhaltung, bei der Tiere auf engstem Raum leiden müssen. Im Gegensatz dazu wollen wir bei Knuspr unseren Kunden Fleisch von Bauern aus der Region anbieten, die ihre Tiere liebevoll und mit Sorgfalt behandeln. Der Naturlandhof Brandl ist hier ein Musterbeispiel. Kein traditioneller Supermarkt würde je mit solch kleinen Partnern zusammenarbeiten – wir fördern regionale Kleinbetriebe wie die Brandls noch zusätzlich und liefern unseren Kunden deren hochwertigen Produkte innerhalb von drei Stunden an die Haustüre”, so Carolin Kracmer, Marketing Direktorin bei Knuspr.

Will Surman von FoodDrinkEurope: „Lebensmittel sind ein Herzstück unserer Kultur. Sie stehen im Mittelpunkt sozialer Zusammenkünfte und versorgen uns mit wunderbaren Geschmacksrichtungen, Gerüchen und Gefühlen, die das Potenzial haben, unseren Tag zu erhellen. Die Art und Weise, wie wir unsere Lebensmittel anbauen, herstellen und konsumieren, kann auch dazu beitragen, große Herausforderungen wie den Klimawandel, den Verlust der biologischen Vielfalt, Fettleibigkeit und andere Gesundheitsprobleme zu lösen. FoodDrinkEurope freut sich, Partner dieser Reihe zu sein, die Teil eines offenen, von mehreren Interessengruppen geführten Gesprächs ist, mit dem wir alle Ideen über die nachhaltige Zukunft unserer Lebensmittel erkunden wollen.”

Food for Thought ist ab dem heutigen 25. April 2023 auf der Website der Reihe (www.foodforthoughtstories.com) verfügbar.

www.knuspr.de . www.joinknuspr.de . www.rohlik.cz